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Da ristorante elegante a club iconico: lo Switch Da ristorante elegante a club iconico: lo Switch
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Desco Milano

Da ristorante elegante a club iconico: lo Switch

Trasformazione strategica di un ristorante raffinato in uno dei club più ambiti di Milano, sfruttando collaborazioni con format esistenti e creando una nuova identità attraverso contenuti social mirati.
Quando siamo stati chiamati da Desco Milano, ci siamo trovati davanti a un ristorante raffinato ma vuoto. Una location curata, un'ottima cucina, ma tavoli troppo spesso senza clienti. Il problema non era il cibo, ma il posizionamento e il format del locale. Il brief era chiaro: supportare il locale nel definire una direzione di business efficace, sfruttando i social media in modo strategico per testare l'interesse del pubblico e aprire nuove opportunità nel settore nightlife ed eventi.

Le sfide da superare

Il progetto presentava diverse sfide interconnesse tra esigenze di business e limitazioni operative.

Budget marketing limitato

La proprietà non disponeva di risorse significative da investire in campagne pubblicitarie tradizionali.

Identità da ripensare

Occorreva trasformare la percezione del locale da ristorante a club senza perderne l'eleganza.

Partire da zero nell'ambito eventi

Mancava completamente un pubblico consolidato interessato a eventi serali e nightlife.

Testare senza rischi eccessivi

Era necessario validare il nuovo posizionamento prima di investire in un cambiamento radicale.

Come abbiamo lavorato

Abbiamo sviluppato un approccio graduale in 7 mesi, testando il mercato e costruendo contenuti autentici.
1

Analisi iniziale

Valutazione delle potenzialità del locale e del posizionamento attuale nel mercato.

2

Cambio di strategia

Invece di organizzare eventi da zero, abbiamo proposto di affittare il locale a format già esistenti con community consolidate.

3

Collaborazioni strategiche

Identificazione e approccio a collettivi come PLGRN per portare i loro eventi nel locale.

4

Documenting the journey

Creazione di contenuti social per documentare ogni fase della trasformazione.

5

Consolidamento

Attrazione di professionisti del settore nightlife per gestire la nuova identità del locale.

Da ristorante vuoto a club di successo

In 7 mesi di lavoro strategico, Desco è passato da ristorante in difficoltà a club ambito con code all'ingresso e nuova gestione specializzata.

Cambio d'identità

Dalla prima consulenza al cambio completo di gestione e identità.

Engagement social

Aumento dell'engagement sui canali social del locale.

Affluenza regolare

Triplicamento dell'affluenza media nel locale dopo il cambiamento.

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